Nel teatro della prima “Cena futurista” a Milano la storia dell’incontro tra scienza e cucina
Martedì 19 marzo alle 18 all’arena Listone Giordano di Milano Massimiano Bucchi presenta Scienza e cucina, il libro che racconta come la scienza ha influenzato la cucina nella storia dal pollo di Newton alla cucina molecolare, senza dimenticare la cucina futurista. Con Andrea Kerbaker.